Vaga de Cozinheira

Descrição Geral

Venha fazer parte do time do manjericão restaurante! Atribuições: - Preparar refeições, carnes, guarnições, saladas, molhos e demais alimentos, conforme as fichas técnicas e os padrões da empresa. - Realizar o pré-Preparo de alimentos, incluindo higienização, corte, descasque e porcionamento de ingredientes. - Operar fogão, forno, chapa, fritadeira e demais equipamentos da cozinha. - Controlar o ponto de cocção e a qualidade dos alimentos preparados. - Organizar e coordenar a produção diária, garantindo agilidade e cumprimento dos horários. - Montar pratos, marmitas e porções conforme os padrões de e porcionamento da empresa. experiência mínima: - na área Salário: a combinar.