Vaga: PADEIRO CHEFE em Sao Paulo/SP

Responsável pela produção dos diversos pães de acordo com os mapas de produção e receitas, orientando as atividades do setor.

Experiênciacomo padeiro ecomo líder

Ensino Médio Completo

?	Dar tratamentos necessários à massa, fermentando-a, misturando e amassando seus ingredientes, empregando processo manual ou mecânico, a fim de prepará-la para cozimento. Cilindrar, cortar e enrolar a massa, procedendo de acordo com a técnica requerida para dar-lhe a forma desejada.
?	Monitorar o suprimento de alimentos e fazer pedidos, conforme necessário.
?	Ajustar as temperaturas do forno para garantir cozimento adequado..
?	Responsável por atender as encomendas relacionadas ao setor de padaria
?	Responsável pelo assamento dos pães, bem como orientar seu ajudante
?	Prepara e higieniza equipamentos e utensílios. 
?	Limpar as telas de pães para uso.
?	Colocar pães para assar, retirar pães do forno
?	Zelar, manter limpo e organizado todos os equipamentos.
?	Seguir pop de higiene e limpeza.
?	Após o término do trabalho, organizar os produtos para armazenagem com as devidas identificações.

Manhã;

Efetivo 

Vale transporte, assist. Médica, refeição no local