Vaga de Nutricionista de Produção

Atribuições

Atuar como responsável técnico junto ao crn, garantindo conformidade com as normas sanitárias e de segurança alimentar. Elaborar e revisar procedimentos operacionais padrão (pops) e boas práticas de fabricação (bpf). Realizar treinamentos periódicos com a equipe de produção e manipulação de alimentos. Monitorar e validar processos de produção de massas e salgados, assegurando qualidade e segurança dos produtos. Acompanhar rotulagem nutricional e controle de validade. Realizar auditorias internas e acompanhar inspeções de órgãos reguladores. Gerenciar documentos técnicos e relatórios exigidos por legislação vigente. Formação completa em nutrição com registro ativo no crn. Conhecimento em legislação sanitária e controle de qualidade. Organização, pro atividade e boa comunicação.