Vaga de Meio Oficial de Cozinha

Atribuições

Nossa empresa é um residencial especializado em idosos com problemas de memória e doenças similares, com um ambiente acolhedor, seguro e humanizado. Venha fazer parte da nossa equipe! Vaga: Meio (a) oficial de cozinha local: Vila mariana- são paulo – sp horário: Disponibilidade para trabalhar na escala 5x1- trabalha 5 dias e folga 1, diurno tipo de vaga: Clt – efetivo salário: 1785,00 + 303,60 de adicional de insalubridade descrição geral das tarefas executar tarefas de preparo de alimentos, conforme orientação do cozinheiro e do assistente de nutrição, cuidando da higienização do local de trabalho, recebendo e armazenando gêneros alimentícios. Descrição detalhada das tarefas que compõem a função: Preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas e acondicionando-os. Auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando, escolhendo, picando ou moendo ingredientes, elaborando pratos simples, conforme a necessidade. Zelar pela higiene e limpeza das instalações, equipamentos, utensílios da cozinha, além da conservação dos instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalho. Executar abastecimento do local de distribuição das refeições. Efetuar carga e descarga de gêneros não perecíveis e materiais do restaurante. Transporte das refeições dos pacientes até a copa e/ ou refeitório; zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços. Executar o descarte de resíduos de materiais provenientes do local de trabalho. Executar outras tarefas correlatas, conforme necessidade ou a critério de seu superior. Prezar pela qualidade dos alimentos realizando coleta de amostras, etiquetas de identificação de produto e validade e preenchimento de controles higiênico- sanitários que conferem a lei 2619/sp. Vr- 15,00 por dia trabalhado va- 232,00 vt