Vaga de Garçonete/garçom

Atribuições

Realizar a mise en place (sala, mesa, aparadores, etc.). Preparar saleiros, pimenteiros, galheteiros, queijeira, moedores e porta condimentos. Cuidar da apresentação e limpeza do buffet quando necessario. Verificar o bom estado e limpeza dos materiais de trabalho e zelar pelos mesmos. Atender aos pedidos dos associados/clientes. Efetuar lançamentos dos pedidos em sistema. Servir os pedidos dos clientes de acordo com as tecnicas de serviço e standards estabelecidos. Realizar as funções que sejam solicitadas pelo chefe de fila e/ou maitre. Apresentar a conta quando do fechamento da mesa. Participar dos briefings diarios junto a todo staff.