Vaga de Confeiteiro

Cargo: Confeiteiro
Salário: a combinar
Empresa: Maison Frossard
Local: Sao Paulo
Modalidade: Presencial
Contrato: Efetivo

Descrição Geral

Empresa localizada na cidade de São Paulo/SP do ramo Alimentos, contrata Confeiteiro.

Atribuições

Atribuições da Boleira(o) - La Bolaria

Produção de Bolos
• Produzir os bolos diariamente, conforme a demanda. 
• Montar bolos pamonha, empilhar e congelar
• Realizar a montagem de bolos no pote. 
Abastecimento e Organização 
• Abastecer as vasilhas de insumos ao final da produção de bolos. 
• Manter a bancada e as prateleiras de produção limpas e organizadas.
• Receber, guardar e organizar insumos quando chegar uma nova remessa.
• Anotar toda a produção (bolos e bolos no pote) em um bloco de notas ou caderno, especificando: 
o Quantidade de bolos. 
o Tamanhos e formatos. 
o Perdas. 
   Preparo e Planejamento 
• Tirar milho e torres de pamonhas montadas para descongelar no refrigerado um dia antes. 
• Ajudar a untar e enfarinhar as formas para uso no dia seguinte.
   Limpeza e Manutenção 
• Ajudar na limpeza do chão. 
• Contribuir para a limpeza e organização geral da cozinha. 
   Logística 
• Solicitar o pedido de gás (vasilhame), caso não seja canalizado. 
• Fazer check list do pedido de insumos faltando prestes a acabar 
• Em todo recebimento de mercadoria, antes de adentrar para a cozinha retirar da caixa de papelão para não haver contaminação. 

Essas tarefas são essenciais para garantir a qualidade da produção, a organização do ambiente de trabalho e o bom funcionamento da cozinha. Todas as atividades devem ser realizadas com eficiência e atenção aos detalhes.

Esta vaga aparece também em:

Vagas

Vagas de emprego onde você estiver

Procure trabalho na sua área, em todos os cantos do Brasil.

Cidades Estados Profissões Áreas Home-Office

Blog

Esteja sempre um passo a frente com o Blog do Emprego

Buscando a sua recolocação profissional? Confira o blog…