Vaga de Maître de Restaurante

Atribuições

Descrição da função: Estamos à procura de um(a) chefe de salão experiente, responsável por liderar a equipa de atendimento e garantir a excelência no serviço prestado aos nossos clientes. Esta função é essencial para assegurar o bom funcionamento do salão, desde o acolhimento até à organização da equipa e controlo de qualidade. Responsabilidades: Supervisionar e coordenar a equipa de garçons/garçonetes garantir um atendimento de excelência e a satisfação dos clientes organizar as reservas e a disposição das mesas resolver conflitos e reclamações de forma eficaz controlar a limpeza e organização do salão colaborar com a cozinha e bar para um serviço fluido formar novos colaboradores e motivar a equipa apoiar na elaboração de escalas e controlo de ponto requisitos: Experiência comprovada na função ou em cargos de liderança em restauração excelente capacidade de comunicação e liderança proatividade, organização e atenção ao detalhe capacidade de lidar com pressão e gerir equipas conhecimento de boas práticas de atendimento e etiqueta profissional disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins de semana e feriados