Vaga de Chefe de Cozinha
Descrição Geral
Empresa localizada na cidade de cruz alta/rs do ramo recursos humanos, com mais de 500 funcionários, contrata chefe de cozinha
Requisitos
Experiência em liderança de equipe; competências técnicas em culinária, e gestão de equipe. Responsabilidade; comprometimento; disponibilidade de horário (haverá necessidade de acompanhar os outros turnos conforme programação da gestão);
Atribuições
Garantir a produção do cardápio; responsável pela degustação e apresentação do produto final; testar novos produtos; participar de análise de custos; processos de recrutamento e seleção de atividades operacionais; coordenar e distribuir as tarefas da equipe; auxiliar na gestão de rh; responsável pela saúde e segurança, bem como aplicar normas e diretrizes do sistema de gestão de saúde e segurança.
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