Vaga de Padeiro

Descrição Geral

Vaga para padeiro. Local: santa terezinha de itaipu/pr Tipo de contratação: clt Horário: segunda a sexta-Feira sábado quando necessário jornada de 44 horas semanais Remuneração e benefícios: salário: R$ 3.500,00 vale alimentação: R$ 600,00 seguro de vida atendimento ambulatorial prêmio de assiduidade abono vinculado à assiduidade participação nos resultados da empresa (ppr). Atividades: realizar testes de pão francês (fermentação curta e longa) produzir e testar massas doces, pastel, pão de alho e outros produtos de panificação avaliar qualidade, rendimento e comportamento das massas apoiar processos técnicos relacionados à panificação industrial elaborar testes comparativos e análises práticas avaliar desempenho de farinhas e blends em diferentes aplicações garantir organização, limpeza e padronização do ambiente técnico seguir padrões de qualidade e segurança alimentar. Requisitos: experiência comprovada como padeiro ou técnico em panificação conhecimento em fermentação, comportamento de massas e processos de panificação cnh b ativa vivência prática com pão francês, massas doces e outros produtos panificados organização, responsabilidade e atenção aos detalhes facilidade para trabalho em equipe disponibilidade para viagem caso necessário. Diferenciais: experiência em panificação industrial conhecimento em diferentes tipos de farinha e blends perfil analítico e interesse técnico. Perfil que buscamos: profissional técnico e apaixonado por panificação pessoa analítica e atenta aos detalhes das massas e processos perfil organizado e comprometido com qualidade interesse em aprendizado e desenvolvimento técnico facilidade para atuar em ambiente industrial e colaborativo.