Vaga de Cozinheira
Descrição Geral
As atribuições incluem experiência e atuação com ficha técnica, elaboração de cardápio, treinamento e coordenação da equipe, controle de estoque, pré-preparo (mise en place), produção e cocção, controle de desperdícios, preparo e finalização dos pratos conforme o padrão da empresa, supervisão da qualidade, sabor e apresentação dos alimentos, organização e limpeza da cozinha, auxílio nos pedidos de insumos, garantia do cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar e acompanhamento da produtividade, assegurando o bom funcionamento da operação.
Benefícios
Oferecemos vale-alimentação de R$ 201,74, auxílio combustível de R$ 160,00, seguro de vida, convênio odontológico, refeição no local, estacionamento e premiações semanal e mensal por assiduidade e pontualidade, podendo chegar a até R$ 600,00 por mês.
Requisitos
Desejável experiência comprovada como cozinheiro(a), perfil de liderança com capacidade de coordenação de equipe, organização, agilidade e comprometimento, conhecimento em boas práticas de higiene e manipulação de alimentos, condução própria e disponibilidade para trabalhar aos finais de semana e feriados.
Atribuições
As atribuições do(a) cozinheiro(a) incluem realizar o pré-preparo e preparo dos alimentos, executar receitas conforme ficha técnica e padrão da empresa, controlar tempo e ponto de cocção, organizar e manter a limpeza da cozinha, supervisionar e orientar auxiliares quando necessário, controlar estoque e desperdícios, verificar a qualidade, sabor e apresentação dos pratos antes do envio, além de garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
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