Vaga de Gerente de Restaurante

Atribuições

Atividades a serem realizadas: Realizar a gestão completa da unidade, garantindo o bom funcionamento dos setores de salão, bar, cozinha, delivery e área administrativa. Acompanhar de perto a operação, mantendo ritmo, padrão e qualidade de atendimento. Supervisionar escalas, folgas, e desempenho da equipe. Garantir o cumprimento dos processos de abertura e fechamento da loja, checklists e conferências diárias. Acompanhar controle de estoque, recebimento de mercadorias e produção de alimentos. Validar relatórios de vendas, despesas e indicadores operacionais. Gerir o delivery (ifood, tagme, getin), monitorando prazos, avaliações e intercorrências. Promover um ambiente de trabalho saudável, reforçando o espírito de equipe e a cultura da empresa. Competências necessárias: Liderança. Organização. . Trabalho em equipe. Orientação para resultados. Dados empresa contratante: Empresa: Confidencial. Local de trabalho: Salvador/ba. Modelo de contratação: Clt. Jornada de trabalho: Escala 6x1, com uma folga semanal e um domingo por mês; flexibilidade para abertura, meio turno e fechamento. Requisitos: Experiência comprovada como gerente em restaurantes. Vivência em gestão de pessoas, estoque e operação de salão/cozinha. Diferencial ter domínio de sistemas operacionais e pdv. Diferencial ter conhecimento de plataformas de delivery(ifood, tagme, getin). Diferencial ter noções de excel e raciocínio lógico para controle de indicadores. Beneficios: Salário R$ 2.030,45 + 40% (cargo de confiança). Comissão variável. Participação nos lucros. Alimentação R$ 12,00 por dia. Transporte.