Vaga de Sushiman

Atribuições

Atividades e responsabilidades: - preparar sushis, sashimis, temakis e outros pratos típicos da culinária japonesa com atenção à e sabor. - escolher ingredientes frescos, com atenção especial ao corte de peixes, legumes e outros alimentos, garantindo a qualidade e segurança alimentar. - manter a área de trabalho organizada e limpa, seguindo as normas de higiene e segurança. - monitorar os ingredientes, evitando desperdício e garantindo que todos os produtos estejam dentro da validade e em condições adequadas de uso. - colaborar com outros membros da equipe, especialmente em horários de pico, para assegurar a eficiência e a qualidade dos pratos servidos.