Vaga de Cozinheira

Atribuições

Auxiliar o recebimento e armazenar adequadamente os gêneros alimentícios e outros produtos do setor; etiquetar todos as mercadorias seguindo as normas de segurança alimentar; aplicar os princípios básicos de limpeza, higiene e aproveitamento dos alimentos; auxiliar na higienização de louças, utensílios e da cozinha em geral (lavar, enxugar e guardar); fazer a higienização e o pré-preparo de frutas; hortaliças; legumes, verduras, etc; conferir câmaras e geladeiras e zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas; auxiliar na preparação do menu das cozinhas; fazer o pré-preparo dos acompanhamentos dos pratos; verificar e controlar o prazo de validade dos alimentos; lavar, enxugar e guardar utensílios.