Vaga de Confeiteiro

Atribuições

- responsabilizar-se pela produção de sobremesas e lanches dos clientes internos e externos, de acordo com os conhecimentos técnicos e as normas da instituição, sob a luz do código de ética. - cumprir efetivamente todo o processo de produção de sobremesas e lanches, por meio de consultas a cardápios elaborados previamente pela nutricionista de produção, com objetivo de promover a qualidade do mesmo, a fim de controlar o desperdício e custo das preparações. - garantir que as mercadorias oriundas do estoque estejam de acordo com o cardápio do dia, bem como atentar para a integridade dos mesmos, a fim de que as refeições sejam preparadas de maneira eficaz. - manter o correto cumprimento das fichas de preparação do cardápio do dia, através do preparo correto das refeições, a fim de manter a padronização e a segurança alimentar. -finalizar as preparações etiquetando-as e arrumando de forma que as mesmas sejam mantidas em cadeia quente ou fria de acordo com o tipo de produção. Horário de trabalho: 12x36 de 07h às 19h ou 19h às 07h salário: R$ 1.518,00 requisitos: Ensino médio completo (comprovação será exigida) experiência na função desejável: Curso de confeiteiro. Beneficíos: - seguro de vida; - refeic¸a~o local; - assiste^ncia me´dica extensiva aos dependentes; - assiste^ncia odontolo´gica extensiva aos dependentes; - kit de natal; - clube de parcerias