Vaga de Chefe de Cozinha
Descrição Geral
VAGA DE SUBCHEFE DE COZINHA (PJ)
Requisitos
experiência prévia como Subchefe ou Cozinheiro(a) Líder; Vivência em restaurante italiano; Conhecimento em técnicas de cocção, molhos clássicos italianos e finalização de pratos; Organização, liderança e agilidade; Disponibilidade de horário.
Atribuições
Auxiliar o Chef na supervisão da equipe de cozinha; Garantir o padrão de qualidade, sabor e dos pratos; Coordenar o preparo de massas frescas, molhos, risotos, carnes e antepastos; Controlar estoque, armazenamento e conservação de alimentos; Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar; Treinar e orientar auxiliares e cozinheiros; Substituir o Chef em sua ausência.
Disponibilidade
Sábado.
Esta vaga aparece também em:
Vagas de emprego onde você estiver
Procure trabalho na sua área, em todos os cantos do Brasil.
Blog
Esteja sempre um passo a frente com o Blog do EmpregoBuscando a sua recolocação profissional? Confira o blog…