Vaga de Ajudante de Cozinha

Atribuições

Auxiliar nas demandas de pré-preparo, preparo e manuseio de alimentos. Realizar o porcionamento de todos os alimentos de acordo com a tabela de gramatura. Preparar sobremesas, doces e saladas conforme solicitação e orientação do cozinheiro. Cuidar da etiquetagem de validade e conservação dos alimentos. Auxiliar na higienização, limpeza e organização do local de trabalho e armazenamento de alimentos conforme solicitação e orientação do cozinheiro. Ser responsável e zelar pela guarda, limpeza, conservação e manutenção dos equipamentos, ferramentas, utensílios e materiais, bem como pela limpeza do fogão, coifa, liquidificador, micro-ondas, forno, pia, geladeiras, balança, freezers e toda ferramenta de trabalho do setor sempre ao final de cada turno. Sinalizar imediatamente para algum responsável caso perceba algum equipamento, ferramenta ou utensílio danificado ou que necessite de reparo. Requisitos: Ensino médio completo experiência em cozinha industrial ou hospitalar disponibilidade para o horário informado. Benefícios: Vt, alimentação no local, insalubridade jornada de trabalho: 12x36 7h às 19h local: Botafogo rio de janeiro.