Vaga de Sushiman

Atribuições

Estamos em busca de um sushiman talentoso e comprometido para integrar nossa equipe na haro sushi. O profissional será responsável pelo preparo e montagem de sushis e sashimis, garantindo a qualidade, frescor e dos pratos. Preparar sushis, sashimis e demais pratos do cardápio com excelência; • manter a organização e limpeza da estação de trabalho conforme normas sanitárias; • verificar a qualidade e frescor dos insumos e ingredientes; • seguir os padrões e receitas estabelecidos pela franquia haro sushi; • trabalhar em equipe para garantir agilidade e qualidade nas entregas; • realizar controle de estoque e comunicar necessidade de reposição de insumos. Experiência comprovada como sushiman ou auxiliar de sushi; • conhecimento em cortes de peixe, manipulação de alimentos e técnicas de sushi; • agilidade, organização e atenção aos detalhes; • disponibilidade para trabalhar à noite, fins de semana e feriados, conforme escala; • boa comunicação e trabalho em equipe.