Vaga de Padeiro

Descrição Geral

experiência comprovada como padeiro, domínio no preparo de pão italiano (massa, fermentação natural ou biológica, modelagem e forneamento), conhecimento em fermentação, ponto de massa e controle de tempo e temperatura, habilidade no uso de fornos, masseiras e demais equipamentos de panificação, noções de higiene, boas práticas de manipulação de alimentos e organização do ambiente de trabalho, comprometimento com qualidade, padronização e produtividade, disponibilidade de horário. Requisitos: experiência comprovada como padeiro, domínio no preparo de pão italiano (massa, fermentação natural ou biológica, modelagem e forneamento), conhecimento em fermentação, ponto de massa e controle de tempo e temperatura, habilidade no uso de fornos, masseiras e demais equipamentos de panificação, noções de higiene, boas práticas de manipulação de alimentos e organização do ambiente de trabalho, comprometimento com qualidade, padronização e produtividade, disponibilidade de horário. Benefícios: salário, plano de saúde, plano de odontológico, vale transporte, refeitório no local. Salário: null.