Vaga de Padeiro

Atribuições

Requisitos: Residir em porto alegre. Com experiência Disponibilidade de horários. Proatividade . Boa comunicação Organização Atividades: Produzir os alimentos da padaria, seguindo as normas técnicas de higiene e boas práticas, primando pela conservação e qualidade dos mesmos. Acompanhar a produção, mantendo adequado o abastecimento da loja, dentro das necessidades dos clientes no período (tipo e quantidade). Requisitar a quantidade de matéria-Prima (farinha, fermento, componentes químicos, etc.) necessária para atender às demandas do de consumo/venda da loja, com base no receituário de cada produto. Preparar os equipamentos utilizados na panificação, limpando-Os e removendo eventuais resíduos, bem como regulando os controles de tempo do processo, velocidade dos misturadores, espessura de laminação, etc. Confeitar doces, bolos e tortas, preparando recheios e confeccionando salgados. Manter a organização e limpeza da área da padaria. Planejar as requisições de mercadorias para a produção de produtos da panificação. Auxiliar no controle do estoque de gêneros utilizados para a produção na padaria, mantendo o giro adequado dos produtos. Controlar a validade e conservação dos produtos, primando pela qualidade dos mesmos. Benefícios: Vale transporte vale alimentação Salário: A combinar Horário: comercial Regime de contratação: efetivo (clt) Vagas: 1.