Vaga de Encarregado de Padaria
Descrição Geral
Planejar, coordenar e controlar os processos de produção de pães, doces, salgados e outros produtos de padaria.
Requisitos
Experiência comprovada em cargos de liderança na produção de padaria, preferencialmente em supermercado; Conhecimento sólido dos processos de produção de pães, doces, salgados e outros produtos de padaria; Familiaridade com normas e procedimentos técnicos, de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental; Excelentes habilidades de comunicação e liderança; Capacidade de treinar, motivar e desenvolver equipes; Fortes habilidades organizacionais e capacidade de multitarefa; Diploma ou certificação em panificação, gestão de produção ou área relacionada é desejável.
Atribuições
Supervisionar e treinar equipes de trabalho envolvidas na produção e atendimento da padaria; Garantir o cumprimento de normas e procedimentos técnicos, de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental; Gerenciar o estoque de ingredientes e suprimentos necessários para a produção; Monitorar e controlar os custos de produção e o desempenho da equipe; Colaborar com a gerência para desenvolver estratégias de marketing e vendas; Manter registros precisos de produção.
Esta vaga aparece também em:
Vagas de emprego onde você estiver
Procure trabalho na sua área, em todos os cantos do Brasil.
Blog
Esteja sempre um passo a frente com o Blog do EmpregoBuscando a sua recolocação profissional? Confira o blog…
