Vaga de Cozinheira

Atribuições

Principais atividades: Responsável pelo preparo das refeições diárias, seguindo o cardápio estabelecido pelo setor de nutrição, garantindo sabor, qualidade, higiene e adequada dos alimentos. Atua diretamente na rotina da cozinha, desde o pré-preparo até a finalização dos pratos, respeitando as normas de segurança alimentar e contribuindo para um ambiente de trabalho organizado e produtivo. • realizar o pré-preparo, preparo e finalização de pratos conforme orientações da nutricionista e cardápio do dia.] • seguir as receitas padronizadas, respeitando porções e técnicas corretas de preparo. • manter a organização e limpeza da cozinha e dos utensílios utilizados. • garantir o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos. • controlar o tempo de preparo e a dos alimentos na hora da distribuição. • auxiliar no controle de estoque, informando a necessidade de reposição de insumos. • zelar pela conservação dos alimentos, verificando validade e condições de armazenamento. • participar da coleta de amostras e do controle de temperatura dos alimentos preparados. • colaborar com a equipe de cozinha, mantendo um ambiente de trabalho harmônico. Benefícios: Alojamento alimentação seguro de vida • disponibilidade para atuar conforme escala de trabalho • indispensável flexibilidade para mudança de cidade ou viajar a trabalho, conforme necessidade da função • disponibilidade para atuar conforme escala de trabalho.