Vaga de Auxiliar de Confeiteiro

Cargo: Auxiliar de Confeiteiro
Salário: a combinar
Empresa: Tartine Boulangerie
Local: Novo Hamburgo
Modalidade: Presencial
Contrato: Efetivo

Descrição Geral

Vaga para produção de alimentos na área de confeitaria.

Atribuições

Produção de massas sablé e brisée, conforme ficha técnica; Preparo de massa de brownie e massa de cookie; Forrar casquinhas nas forminhas de torta; Separar e organizar receitas de cremes para os confeiteiros; Preparo de cheesecake; Cozinhar brigadeiros e caldas; Reposição de insumos nos baldes, com etiquetagem correta (data e identificação); Organização do posto de trabalho; Higienização dos utensílios de uso comum; Produção de alguns itens do à la carte, como sorvete em taça; Cumprimento dos padrões de higiene, organização e processo.

Disponibilidade

Sábado.

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