Vaga de Gerente de Restaurante
Descrição Geral
Empresa localizada na cidade de Nova Lima/MG do ramo Alimentos, contrata Gerente de Restaurante.
Requisitos
Necessário ter disponibilidades para trabalhar nos turnos manhã / tarde e noite.
Atribuições
Gestão de Pessoas: Integração, acompanhamento, treinamento e avaliação de colaboradores; Formação e desenvolvimento continuo de equipes; Planejamento de escalas; Resolução de conflitos; Implantação de regras, cultura e valores da empresa; Gestão de Produtos: Controle de estoque e requisições; Controle de qualidade e padrão dos pratos; Supervisão do planejamento de produções; Controle de perdas e desperdícios; Supervisão e controle dos tempos de preparo; Acompanhamento, implantação e manutenção de Boas Práticas na manipulação de alimentos; Gestão de Serviços: Supervisão de todos os pontos de contato com o cliente; Treinamento e desenvolvimento da equipe de atendimento; Identificação e implantação de melhorias contínuas no atendimento; Controle de qualidade e padrão de atendimento; Resolução de conflitos com clientes; Desenvolvimento de técnicas de vendas.
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