Vaga de Auxiliar de Cozinha
Descrição Geral
Atuar no suporte operacional da cozinha, garantindo a preparação eficiente dos insumos e a manutenção da organização do ambiente. O foco é assegurar que todos os ingredientes estejam prontos para o fluxo de montagem, respeitando rigorosamente os padrões de higiene.
Requisitos
Conhecimento básico de higiene e manipulação de alimentos. Agilidade no preparo e organização de grandes volumes de insumos. Capacidade de trabalhar sob pressão e foco em produtividade. Disciplina, proatividade e bom relacionamento interpessoal. Disponibilidade para atuação em escala 6x1 (incluindo noites e fins de semana). Experiência prévia em ambientes de cozinha profissional. Facilidade de adaptação a processos padronizados de franquias.
Atribuições
Auxiliar no preparo e pré-preparo de alimentos conforme orientações técnicas. Realizar a higienização, corte e organização de ingredientes e insumos. Manter a limpeza constante da área de trabalho, equipamentos e utensílios. Seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação. Apoiar a equipe em demandas gerais da cozinha para garantir o fluxo de pedidos.
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