Vaga de Gerente de Restaurante

Atribuições

Vaga para gerente de bar/restaurante para realizar a abertura e fechamento do estabelecimento, coordenar as operações diárias do salão e da cozinha, gerenciar estoques de alimentos, bebidas e suprimentos, planejar as compras e pedidos, garantindo um controle eficaz de custos, analisar a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores, organizar e executar treinamentos, recrutamentos e resolução de conflitos de equipe e auditar os fechamentos de caixa e desenvolver estratégias para aumentar a receita. É necessário conhecimento avançado em excel, experiência comprovada em gestão de bar/restaurante, forte liderança, com habilidade para gerenciar e motivar equipes, excelente habilidade de comunicação e resolução de conflitos e capacidade de trabalhar sob pressão e manter a calma em ambientes acelerados. Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites, fins de semana e feriados. Benefícios: salário base de R$ 2.800,00, 40% adicional por cargo de confiança, bônus de 5% por assiduidade e ambiente de trabalho com música ao vivo.