Vaga de Cozinheira

Atribuições

Local: Vila mariana - próximo ao metrô vila mariana salário: R$ 2.226,00 + R$ 303,60 de adicional de insalubridade horário: Disponibilidade para escala 5x1 (trabalha 5 dias e folga 1 dia) - diurno benefícios: Vr: R$ 15,00 por dia trabalhado va: R$ 232,00 vt descrição geral das tarefas: Preparar os alimentos, observando os métodos de cozimento e padrões de qualidade seguindo receitas pré-estabelecidas para atender às necessidades dos pacientes. Descrição detalhada das tarefas: Coordenar as atividades relacionadas ao preparo das refeições seguindo dietas (recebimento, armazenamento, requisição de gênero, pré-preparo, preparo, degustação, distribuição e controle de sobras) preparar as refeições atendendo aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos seguindo dietas prescritas ou receitas estabelecidas auxiliar na higienização de louças, utensílios e equipamentos da cozinha em geral transporte das refeições dos pacientes até a copa e/ ou refeitório zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas participar do programa de treinamentos executar tarefas pertinentes à área de atuação, utilizando-se dos equipamentos pertinentes e disponíveis comunica verbalmente para assistente de nutrição irregularidades relativa aos materiais, equipamentos e área física prezar pela qualidade dos alimentos realizando coleta de amostras, etiquetas de identificação de produto e validade e preenchimento de controles higiênico- sanitários que conferem a lei 2619/sp executar outras tarefas compatíveis com as exigências para o exercício da função tipo de vaga: Clt efetivo.