Vaga de Cozinheira
Descrição Geral
Supervisionar as atividades de produção de alimentos, acompanhar o recebimento de mercadorias e controlar estoques e materiais de rodízio, zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e utensílios, preparar carnes para churrasco e garantir a limpeza e organização da área de trabalho, controlar prazos de validade e qualidade dos alimentos, apoiar as atividades da cozinha quente, fria e açougue, sempre que necessário, assegurar um índice mínimo de 85% de acertos na auditoria dos padrões.
Requisitos
Experiência e conhecimento em técnicas de cocção; Habilidade no preparo e manipulação de alimentos; Conhecimento de boas práticas na cozinha; Treinamento em procedimentos operacionais de sistema socioambiental (diferencial); Capacidade de liderança e trabalho em equipe (diferencial); Atenção aos detalhes e zelo pelos padrões de qualidade (diferencial).
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