Vaga de Padeiro

Atribuições

Preparo da massa: Separar os ingredientes, calcular as quantidades e misturá-los, utilizando técnicas manuais ou mecânicas. Modelagem, corte e decoração: Dar forma aos pães, biscoitos, bolos e outros produtos, utilizando técnicas específicas e considerando a estética para atrair os clientes. Cozimento: Assar os produtos no forno, controlando a temperatura e o tempo de acordo com a receita. Controle de qualidade: Verificar a qualidade dos ingredientes e dos produtos finais, garantindo que atendam às normas de higiene e segurança alimentar. Limpeza e organização: Manter a área de trabalho, utensílios e equipamentos limpos e organizados. Estocagem e controle: Monitorar o estoque de ingredientes e suprimentos, fazendo pedidos conforme necessário.