Vaga de Padeiro

Atribuições

Descrição da Empresa: A Panificadora Lawen é uma referência na produção de pães e produtos de panificação artesanais. Nossa missão é oferecer produtos de qualidade, frescos e saborosos, utilizando ingredientes selecionados e técnicas tradicionais. Cargo: Padeiro Local de Trabalho: Panificadora Lawen Responsabilidades: Produção de Pães e Massas: Preparar e assar diferentes tipos de pães, incluindo artesanais, integrais e especiais. Seguir receitas padrão, ajustando processos conforme necessário para garantir qualidade e sabor. Controle de Qualidade: Realizar a verificação da qualidade dos ingredientes e produtos finais. Monitorar a consistência das massas e a dos pães. Higiene e Segurança: Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar. Garantir que os equipamentos estejam limpos e em bom estado de funcionamento. Gestão de Estoque: Auxiliar no controle de estoque de ingredientes e insumos. Colaborar na realização de pedidos de matéria-prima quando necessário. Inovação e Criatividade: Propor novas receitas e produtos para diversificar o cardápio da panificadora. Participar de testes de novos produtos e ajustes de receitas. Requisitos: experiência anterior como padeiro (preferencialmente em panificadoras). Conhecimento em técnicas de panificação e fermentação. Habilidade em trabalhar em equipe e boa comunicação. Comprometimento com prazos e qualidade do trabalho. Benefícios: Salário compatível com o mercado. Vale-transporte. Oportunidade de crescimento profissional. Como se Candidatar: Os interessados devem o currículo atualizado para o e-mail '' com o assunto "Vaga Padeiro - Lawen".