Vaga de Forneiro de Padaria

Atribuições

Realizar operação de máquinas para o preparo da massa de pães. Controlar as características dos processos e das matérias-Primas. Abastecer e desabastecer os fornos com os produtos. Manusear forno eletrico tedesco de 10 telas. Controlar a qualidade dos produtos produzidos e o ritmo da produção. Manter a ordem, organização e a limpeza geral da panificação. Comunicar a liderança falhas ou quebras dos equipamentos, alertando a necessidade de regulagem e manutenção. Desenvolver atividades correlatas a função. Requisitos: ensino fundamental completo. experiência. Necessário ter disponibilidade de horário. (escala 6x1). Ser agil, e responsavel. Que conheça o processo de fermentação.