Vaga de Chefe de Cozinha

Atribuições

Atividades: controlar e gerir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas a cozinha elaborar os cardápios garantindo a variedade e qualidade do que é servido prezar pela organização e limpeza do ambiente de trabalho planejar os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo com as insuficiências identificadas (organização do estoque), quando necessário gerenciar equipe de cozinha e delegar tarefas relacionadas, promover um clima de cooperação e respeito disponibilidade para dormir no local - Escala de 5x2 ou 8 dias de folga no mês. Requisitos: ensino superior cursando ead ou completo necessária experiência no ramo hoteleiro conhecimento na culinária amazônica proativo, comprometido, responsável e com iniciativa.