Vaga de Chapeiro de Restaurante

Atribuições

Área de atuação: Alimentos Localização: Maceió-Al Atribuições: 1.Operar o fogão, forno combinado, fritadeira e outros equipamentos necessários à produção dos produtos do restaurante 2.Sob orientação, realizar corte de alimentos, fazer o pré-Preparo de alimentos e afins 3.Montagem dos pedidos, embalagem de pedidos, despachar pedidos para entrega 4.Porcionamento dos insumos (pesagem, separação de insumos para a produção do dia anterior) 5.Controle do estoque: realizar pedidos de mercadorias (informar ao superior imediato), controlar as entregas, zelar pela disposição/organização dos produtos 6.Executar os procedimentos relacionados à segurança alimentar conforme regras sanitárias e da franqueadora, gerindo e anotando, inclusive, a validade dos produtos 7.Lavar e secar pratos, utensílios, equipamentos, estabelecimento, considerando área interna e externa 8.Reportar aos superiores problema com a qualidade dos produtos dos fornecedores ou problemas na produção e operação do restaurante. 9.Informar ao superior imediato qualquer tipo de desperdício, seja ele, alimentos, materiais e/ou outros, devendo separar e acondicioná-Los em local adequado 10.Suporte ao atendimento, caso necessário. Requisitos: -Requisitos: Residir em maceió-Al Ensino médio completo experiência com cozinha Noção de informática Ter trabalhado com alimentação/restaurante Desejamos alguém: Ágil Comprometida Organizada Astuta Proativa Paciente Educado Responsável. Escolaridade mínima exigida: Ensino médio.