Vaga de Chefe de Cozinha

Atribuições

Supervisionar e liderar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade e eficiência das operações. Avaliar o desempenho dos colaboradores, fornecendo feedbacks e orientações para o desenvolvimento profissional. Organizar e controlar o estoque de alimentos e materiais, garantindo o abastecimento necessário para o funcionamento da cozinha. Planejar as atividades diárias da equipe, considerando as necessidades e preferências dos clientes. Preparar pratos e refeições de acordo com as receitas e padrões estabelecidos, assegurando a qualidade e dos alimentos. Monitorar o tempo de preparo dos pratos, a fim de garantir a agilidade no atendimento aos clientes.