Vaga de Chapeiro de Restaurante

Atribuições

escrição da Vaga: ChapeiroEstamos em busca de um Chapeiro ágil, organizado e com atenção aos detalhes para comandar a nossa chapa. Você será o responsável direto por garantir o sabor, o ponto correto e a montagem impecável dos nossos lanches e porções, assegurando que os pedidos saiam com rapidez e mantenham o padrão de excelência da casa.?? Principais ResponsabilidadesOperação da Chapa: Preparar hambúrgueres, carnes, ovos, bacon e demais ingredientes na chapa, controlando o tempo de cozimento, temperatura e o ponto correto de cada e Finalização: Realizar a montagem dos lanches, sanduíches e porções de acordo com as fichas técnicas, garantindo a visual e o padrão estabelecido pela en Place (Pré-preparo): Auxiliar na organização prévia dos insumos da praça de trabalho (fatiar queijos, porcionar carnes, abastecer molhos e organizar os pães) antes do início do e Conservação: Manter a chapa, as prensas, os utensílios e a bancada de trabalho limpos e higienizados durante e após o expediente, seguindo rigorosamente as normas em Equipe: Sincronizar o tempo de preparo com a equipe de cozinha e atendimento (garçons/cumins) para garantir que os pedidos saiam quentes e sem atrasos.??? Requisitos e Qualificaçõesexperiência: experiência comprovada na função de chapeiro em hamburguerias, lanchonetes, bares ou e Resistência: Capacidade de trabalhar em pé e manter a rapidez e a calma sob pressão nos horários de pico (ponto de movimento alto).Organização Espacial: Saber gerenciar múltiplos pedidos simultâneos na chapa sem misturar ou errar os pontos e Rigorosa: Alto compromisso com as regras de manipulação segura de alimentos e higiene pessoal.