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Falar com o atendimentoVaga de Chefe de Cozinha
Cargo: chefe de cozinha
Salário: a combinar
Empresa:
Local: Itajuba
Modalidade: Presencial
Contrato: Efetivo
Descrição Geral
Empresa localizada na cidade de Itajubá/MG do ramo Alimentos, contrata chefe de cozinha.
Atribuições
Graduação em gastronomia ou curso relacionado conhecimento prático de programas de informática úteis (ms office, software de gestão de restaurante, pos) gerenciamento da cozinha e distribuições de responsabilidades e monitoramento do progresso controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e a qualidade do que é servido aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos planejar os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo com as insuficiências identificadas responsável pela contratação, gestão e treinamento da brigada de cozinha seguir as regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança promover um clima de cooperação e respeito entre os colegas de trabalho.
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