Vaga de Chefe de Cozinha

Descrição Geral

Chefe de cozinha itajaí - Detalhes da vaga:requisitos ter experiência formação: 2 grau completo disponibilidade de horáriocompetências bom relacionamento com o cliente interno e externo comunicação clara a objetiva pro atividade e vontade de : gestão de equipe: lidera treinar, motivar e organizar os cozinheiros e ajudantes, delegando tarefas e controlando o ritmo de trabalho. Operação da cozinha : surpercisionar o pré- Preparo ( mise- En- Place), a cocção, amontagem e finalização dos pratos, garantido a padronização. Controle de qualidade : monitorar a qualidade dos ingredientes, a higiene do ambiente, o controle de estoque ( compras, revebimento, armazenamento) e segurança : 18:30 as 00:12escala 6xalário: a combinar + quebra de caixa + assiduidade + gorjetascurrículo para (email confidencial) e no assunto colocar caixa entre em contato com di roma pizzaria: (email confidencial) 11/12.