Vaga de Confeiteiro
Cargo:
confeiteiro
Salário:
a combinar
Empresa:
Local:
Indaiatuba
Modalidade:
Presencial
Contrato:
Efetivo
Descrição Geral
Cozinha maricota está com 1 vaga(s) em aberto para a cidade de indaiatuba / sp . Responsabilidades: produzir massas, recheios, coberturas, bolos, tortas e sobremesas seguindo estritamente as fichas técnicas e o planejamento de escala. Operar e monitorar equipamentos industriais de cocção, batedeiras de grande capacidade, fornos combinados e modeladoras. Controlar o estoque diário de matérias-Primas, solicitando a reposição e evitando desperdícios. Executar o pré-Preparo (mise en place) e a finalização dos produtos mantendo o padrão visual e de sabor.
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