Vaga de Pasteleiro

Descrição Geral

Quais são as principais atividades? Acompanhar e organizar as atividades do setor de confeitaria Garantir a qualidade, sabor e dos produtos Preparar massas, recheios, coberturas, doces e sobremesas Realizar decoração e finalização de bolos, tortas e doces Criar e aprimorar receitas, acompanhando tendências de confeitaria Desenvolver cardápios para eventos especiais Monitorar a produção e o cumprimento dos prazos Apoiar no controle de estoque, fichas técnicas e banco de horas Zelar pela organização, higiene e segurança alimentar do setor Garantir o uso correto e a conservação de máquinas e equipamentos Apoiar a liderança na gestão e organização da equipe. O que é preciso para ocupar esta posição? Ensino médio completo experiência na área de confeitaria experiência em liderança de equipe Domínio de técnicas de confeitaria e gastronomia Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos Superior em gastronomia será considerado um diferencial. Ou cadastre através do qr code ao lado.