Vaga de Confeiteiro

Atribuições

Preparar massas, recheios, coberturas, cremes, caldas e outros bolos, tortas, doces, cupcakes, biscoitos, sobremesas e outros produtos de bolos e doces utilizando técnicas de confeitaria artística, como pasta americana, chantilly, glacê e a qualidade dos ingredientes e dos produtos receitas, padrões de produção e normas de higiene e segurança e higienizar utensílios, equipamentos e o ambiente de estoques de matérias-primas e solicitar reposição quando novos produtos, sabores e apresentações conforme as tendências do mercado ou solicitações dos prazos de produção e entrega de clientes, quando necessário, prestando orientações sobre produtos e personalizações.