Vaga de Chefe de Cozinha
Cargo:
chefe de cozinha
Salário:
a combinar
Empresa:
Local:
Guarapuava
Modalidade:
Presencial
Contrato:
Efetivo
Descrição Geral
Empresa localizada na cidade de Guarapuava/PR do ramo Alimentos, contrata chefe de cozinha.
Atribuições
Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas. Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e a qualidade do que é servido. Fazer a gestão do time e dos indicadores. Requisitos: ensino superior ou tecnólogo em gastronomia. Conhecimento de planilhas e custo médio para produção de alimentos. Facilidade para trabalhar em equipe. Cursos de boa práticas na manipulação de alimentos.
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