Vaga de Forneiro
Descrição Geral
Operar e monitorar o forno turbo com queima de pallets, assegurando que todos os parâmetros operacionais estejam dentro das especificações.
Requisitos
Experiência como forneiro ou em uma função similar em uma indústria de alimentos. Familiaridade com fornos turbo e queima de pallets é altamente desejável. Capacidade de ajustar e calibrar o forno conforme necessário para diferentes tipos de produtos. Atenção aos detalhes e habilidade para trabalhar em um ambiente de ritmo rápido. Boa comunicação e habilidades de trabalho em equipe. Disponibilidade para trabalhar em turnos, se necessário. Saber lidar e se comportar em equipe.
Atribuições
Ajustar as configurações do forno para diferentes tipos de biscoitos e receitas, garantindo resultados consistentes. Carregar e descarregar os lotes de biscoitos do forno, seguindo os procedimentos estabelecidos para maximizar a eficiência. Inspecionar os biscoitos durante o processo de cozedura para garantir que atendam os padrões de qualidade. Manter o forno e a área de trabalho limpos e organizados, realizando manutenção preventiva e corretiva conforme necessário. Monitorar o consumo de pallets e ajustar o fornecimento para otimizar o desempenho do forno. Trabalhar de acordo com as normas de segurança e higiene alimentícia para garantir um ambiente seguro e saudável.
Disponibilidade
Sábado.
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