Vaga de Forneiro

Atribuições

Descrição operar e monitorar o forno turbo com queima de pallets, assegurando que todos os parâmetros operacionais estejam dentro das especificações. Ajustar as configurações do forno para diferentes tipos de biscoitos e receitas, garantindo resultados consistentes. Carregar e descarregar os lotes de biscoitos do forno, seguindo os procedimentos estabelecidos para maximizar a eficiência. Inspecionar os biscoitos durante o processo de cozedura para garantir que atendam os padrões de qualidade. Manter o forno e a área de trabalho limpos e organizados, realizando manutenção preventiva e corretiva conforme necessário. Monitorar o consumo de pallets e ajustar o fornecimento para otimizar o desempenho do forno. Trabalhar de acordo com as normas de segurança e higiene alimentícia para garantir um ambiente seguro e saudável.