Vaga de Auxiliar de Bares e Lanchonetes
Publicada há 4 horas
Descrição Geral
Um auxiliar de bar é o profissional que garante que o balcão tenha tudo o que precisa para funcionar sem pausas. Ele dá suporte direto aos bartenders, cuidando da reposição de insumos, limpeza e preparação básica de ingredientes antes e durante o expediente. Local de trabalho: Setor Jardim América- Goiânia. Próximo ao Tatico.
Atribuições
• Pré-preparo de insumos (Mise en place). Lavar, descascar e cortar frutas para guarnições (como limão, laranja e morango), além de espremer sucos naturais e preparar xaropes simples. • Reposição de estoque. Manter as geladeiras e o balcão sempre abastecidos com garrafas de bebidas, latas, gelo, canudos, guardanapos e copos limpos. • Limpeza e higienização. Recolher copos e taças sujos das mesas ou do balcão, lavá-los corretamente e manter a área de trabalho seca e organizada para evitar acidentes. • Apoio no preparo de bebidas. Servir bebidas simples (como água, refrigerantes, cervejas e doses puras) ou auxiliar na finalização de drinques em horários de muito movimento. • Controle e armazenamento. Ajudar no recebimento de mercadorias, organizar o estoque de bebidas e verificar os prazos de validade dos produtos perecíveis.
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