Vaga de Padeiro
Descrição Geral
Vaga para profissional responsável pela produção de uma variedade de produtos de padaria, como pães e outros itens assados.
Atribuições
Principais responsabilidades incluem preparar e misturar ingredientes, moldar e modelar a massa, monitorar o processo de fermentação, assar os produtos no forno e decorá-los, se necessário, seguindo o padrão de qualidade da empresa; Fritar salgados (preparados no dia anterior pelo setor da confeitaria/salgado); Gerenciar o estoque de ingredientes e solicitar materiais para o turno seguinte; Interagir com equipe frente de loja para fornecer informações sobre os produtos e atender a pedidos específicos; Encarregado de garantir a qualidade e a consistência dos produtos, seguindo receitas e procedimentos padronizados; Limpar e organizar o espaço de trabalho.
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