Vaga de Padeiro

Cargo: Padeiro
Salário: a combinar
Empresa: Emporio de Fatima Delicatessen
Local: Fortaleza
Modalidade: Presencial
Contrato: Efetivo

Descrição Geral

Vaga para padeiro(a).

Requisitos

Ensino fundamental ou médio completo; experiência como padeiro(a); Conhecimento em técnicas de panificação e fermentação.

Atribuições

Preparar massas para pães, salgados e demais produtos de panificação; Realizar processos de mistura, modelagem, fermentação e forneamento; Produzir pães tradicionais, artesanais e produtos especiais da padaria; Controlar tempo, temperatura e qualidade dos processos de produção; Seguir receitas, fichas técnicas e padrões da empresa; Manter equipamentos, utensílios e ambiente de trabalho limpos e organizados; Cumprir normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação; Auxiliar no desenvolvimento de novos produtos e receitas.

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