Vaga de Maître de Restaurante

Atribuições

Restaurante em expansão busca um(a) maître / supervisor de restaurante para atuar na liderança do salão e na coordenação da equipe, garantindo excelência no atendimento e organização das operações. Procuramos um(a) profissional (a), com perfil de liderança, foco em resultados e paixão por hospitalidade. Responsabilidades: • recepcionar e acompanhar clientes, assegurando uma experiência positiva do início ao fim; • supervisionar e orientar a equipe de garçons, bartenders e auxiliares de salão; • acompanhar a rotina operacional, distribuindo funções e garantindo cumprimento de padrões de qualidade; • organizar reservas, disposição das mesas e fluxo de atendimento; • treinar, motivar e avaliar a equipe de atendimento; • monitorar indicadores de satisfação de clientes e propor melhorias; • atuar na solução de reclamações e situações de conflito de forma profissional; • apoiar a gerência no controle de estoque do salão (louças, talheres, utensílios e bebidas); • garantir que normas de higiene, segurança e boas práticas sejam cumpridas pela equipe. Requisitos: • experiência comprovada como maître, supervisor ou posição de liderança em restaurante; • capacidade de gestão de equipe e organização de rotinas; • excelente comunicação, postura profissional e foco em hospitalidade; • habilidade para resolver problemas de forma rápida e eficiente; • conhecimento em vinhos e harmonização será considerado diferencial; • disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, inclusive finais de semana e feriados. Oferecemos: • salário compatível com o mercado + comissão/taxa de serviço. • refeição no local;