Vaga de Chefe de Cozinha
Cargo: chefe de cozinha
Salário: a combinar
Empresa:
Local: Fortaleza
Modalidade: Presencial
Contrato: Efetivo
Publicada há 2 dias
Descrição Geral
Vaga aberta para subchefe de cozinha no grupo geppos. Requisitos: - Desejável ensino superior em gastronomia - experiência comprovada em liderança de equipes de cozinha - Domínio técnico gastronômico e controle de processos - Disponibilidade de horário. Atividades: - Gerenciar a operação de três cozinhas, com o suporte das demais lideranças, assegurando a organização e bom funcionamento de cada unidade - Liderar, treinar e acompanhar o desempenho das equipes das três unidades - Garantir o cumprimento das fichas técnicas e dos padrões operacionais estabelecidas - Assegurar o padrão de qualidade dos pratos e a excelência dos processos em todas as cozinhas.
Publicada há 2 dias
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Valor normal
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