Vaga de Auxiliar de Cozinha

Cargo: Auxiliar de Cozinha

Salário: a combinar

Empresa: Complexo Praieiro

Local: Fortaleza

Modalidade: Presencial

Contrato: Efetivo

Descrição Geral

Somos um complexo gastronômico localizado na Avenida Beira-Mar de Fortaleza, referência em experiências gastronômicas à beira-mar, onde qualidade, organização e trabalho em equipe fazem parte da nossa essência. Estamos em busca de Auxiliar de Cozinha (turno noturno) para apoiar a operação, contribuindo com o pré-preparo e higienização dos alimentos, organização e limpeza do ambiente, suporte na montagem de pratos e cumprimento das boas práticas de manipulação. Procuramos alguém ágil, comprometido e disposto a aprender, que saiba trabalhar em equipe e mantenha o padrão de qualidade mesmo em momentos de alto fluxo. Se você quer crescer na área gastronômica e fazer parte de um time em um dos pontos mais movimentados da cidade, queremos conhecer você.

Benefícios

Alimentação no local; Vale transporte mediante adesão; Plano Odontológico; Cesta Básica; Premiações; Voucher aniversário; Parceria com instituições de ensino; Remuneração Variável proveniente Taxa de Serviço.

Requisitos

Ensino médio concluído; experiência prévia em cozinha, quiosques ou restaurantes de alto fluxo; Noções de boas práticas de manipulação de alimentos e organização de estoque (PVPS); Agilidade e resistência para trabalhar em ritmo intenso, especialmente em finais de semana e alta temporada; Facilidade para trabalhar em equipe e seguir orientações do cozinheiro e liderança; Organização e atenção à limpeza constante do ambiente.

Atribuições

Cumprir com as regras de convivência respeitando a hierarquia da cozinha e suas normas internas; Realizar cortes e lavagem de produtos necessários para a cocção do pedido; Organizar materiais e insumos da cozinha; Auxiliar no pré-preparo e higienização dos insumo; Garantir o PVPS (primeiro que vence é o primeiro que sai); Auxiliar na contagem de insumos para gerência de estoques; Garantir que a área da cozinha esteja organizada e limpa, conforme as regras de boas práticas de manipulação de alimentos.

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