Vaga de Ajudante de Cozinha

Atribuições

• lavar e higienizar verduras, legumes e frutas; • realizar tarefas simples de apoio ao pré-preparo, como: Descascar, picar, moer e porcionar alimentos; • auxiliar na limpeza e organização da cozinha, bancadas, utensílios e equipamentos; • apoiar no pré-preparo de refeições conforme orientação do cozinheiro e/ou gestor (a); • organizar e repor utensílios nos setores de produção e distribuição; • manter a limpeza das áreas da cozinha, utensílios, equipamentos e estoque; • auxiliar na montagem, distribuição e reposição das refeições; • auxiliar no recebimento e armazenamento de mercadorias, observando higiene e validade dos produtos; • armazenar alimentos e insumos corretamente, respeitando normas de segurança alimentar; • recolher e lavar panelas, assadeiras e outros utensílios grandes da cozinha industrial; • retirar o lixo da área de produção e manter os locais limpos durante e após o expediente; • utilizar adequadamente os epis e seguir as normas de segurança do trabalho e boas práticas de higiene; • executar outras tarefas compatíveis com a natureza do cargo, conforme orientação da liderança. • cumprir os procedimentos de higiene e segurança alimentar segundo orientações da vigilância sanitária e da empresa.