Vaga de Padeiro

Atribuições

Auxiliar de padeiro - Oportunidade em florianópolis Sobre a vaga: Buscamos um profissional dedicado e apaixonado por panificação para integrar nossa equipe em padaria localizada no centro de florianópolis. A vaga é para atuação em regime de Efetivo (clt), com jornada de trabalho Integral (8 horas diárias), de segunda a sábado, em horário a combinar. A remuneração oferecida varia entre R$ 1.978,00 e R$ 2.000,00 por mês, além de Vale transporte, Lanche, Almoço E a possibilidade de levar Pães para casa ao final do expediente. Após experiência, o colaborador terá acesso a Cartão de vale refeição E Convênio odontológico. Responsabilidades: Auxiliar no planejamento e produção de pães, massas e similares Preparar e manipular massas para a produção de pães, assados, bolachas e biscoitos Preparar recheios e confeitar salgados, seguindo as receitas e padrões de qualidade estabelecidos Assegurar o cumprimento das normas e procedimentos técnicos de qualidade, segurança alimentar, higiene, saúde e preservação ambiental durante todo o processo produtivo Manter a organização e limpeza do ambiente de trabalho, zelando pela higiene e segurança dos alimentos Colaborar com a equipe na organização e controle de estoque de ingredientes e materiais Auxiliar em outras atividades pertinentes à rotina da padaria, conforme necessidade. Requisitos: experiência comprovada como auxiliar de padeiro ou em funções similares em padarias Conhecimento prático das técnicas de panificação e confeitaria Familiaridade com as práticas de segurança alimentar (boas práticas de fabricação -Bpf) Boas habilidades de gestão de tempo e organização Capacidade de manter o foco e a calma em ambiente de trabalho Trabalho em equipe e foco no atendimento ao cliente Disponibilidade para trabalhar em regime de escala de segunda a sábado. Local de trabalho: Centro de florianópolis (conselheiro mafra, 707).